Levadura nutricional, 180 G.
Te contamos un poquito sobre este superalimento. Es un muy buen reemplazo para el queso rallado, pero este producto es de origen Vegetal. Se puede usar en pastas, ensaladas, risottos, para rebozar o para licuados o dips
En materia de vitaminas, tiene una gran riqueza del grupo B. Posee 34 veces más B1 que la avena y las nueces. Un par de gramos de levadura aportan la misma cantidad de B1 que 100 gramos de avena, 100 de lentejas y 100 de nueces, en conjunto. También es rica en B2, B4, B5, B6, B12 (vitamina clave para vegetarianos), PP, H, inositol, colina, PABA y ácido fólico.
A nivel de minerales, la levadura contiene magnesio, calcio, cinc, hierro, cobre, cromo y selenio.
